AQUI UNAS RECETAS FACILES DE PAN CASERO Y DE BISCUITS.-


PAN CASERO.-


1 KILO DE HARINA DE TRIGO.-
30 GRAMOS DE SAL.-
50 GRAMOS DE LEVADURA.-
500 CC DE AGUA.-
50 GRAMOS DE GRASA.-

FORME UNA CORONA CON LA HARINA Y LA SAL. EN EL CENTRO ECHE LA LEVADURA, AGUA Y GRASA. MEZCLAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, AMASAR BIEN Y DEJAR EN REPOSO PARA QUE SUBA. DIVIDIR LA MASA EN PORCIONES Y DARLES FORMA REDONDA. PONER EN UNA BANDEJA DE HORNEAR SEPARADOS ENTRE SI Y DEJAR SUBIR EN UN LUGAR TIBIO. LUEGO HACERLES UN CORTE EN CRUZ A CADA PAN Y HORNEAR A 200 HASTA QUE LOS PANES ESTEN COCIDOS Y DORADOS, ALGUNOS 30 MINUTOS.-





BISCUITS.-



2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO.-
4 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA.-
4 CUCHARADAS RASAS DE POLVOS DE HORNEAR.-
1 PIZCA DE SAL.-
1 TAZA DE LECHE BATIDA.-

CERNIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS EN UN RECIPIENTE. AGREGAR LA MANTEQUILLA EN PEDAZOS Y CON UN TENEDOR O CON LAS MANOS, IR UNIENDO TODO MUY BIEN. POCO A POCO AGREGUE LA LECHE Y VAYA AMASANDO HASTA QUE FORME UNA MASA SUAVE Y COMPACTA. EN UNA MESA ENHARINADA EXTENDER CON UN RODILLO HASTA QUE QUEDE CON UN ESPESOR DE 1,5 CM. APROXIMADAMENTE. CORTAR CON UN CORTADOR O CON LA BOCA DE UN VASO. COLOCAR EN UNA BANDEJA DE HORNEAR Y LLEVAR A HORNO DE 400 POR 10 O 12 MINUTOS O HASTA QUE ESTEN DORADOS. SALEN COMO 12 PANECILLOS.-

hice unos hace unos dias les heche huevo y me salieron como galletas, tostados,

otra cosa la masa de quedar dura o mojada,

las recetas te dicen como debe quedar la masa y no tienen huevo, primero busca todos los ingredientes y lee bien la receta y veras que te saldran bien pero debe quedar la masa suave, ni dura ni blanda

ok, asi lo hare manana, y te dire como me quede, un millon de gracias

y trae al patio para lamber, digo, comer, jajajajajajajajajajajajaja!!

asi mismo querida perik como ke nos contara trae pal patio pa lamberjijijij

hola lawiwi, esperemos que luzart no nos deje gueliendo donde guisan y nos triga aunque sea un bigotico, jajajajajajajaja