Arepitas de Maiz es un plato delicioso que se puede también servir como picaderas.

Tiempo: 15 Mins
Dificultad: Fácil
Sirve: 4 personas

Preparación previa: No preparación previa es necesaria.

Ingredientes:

• 1 taza de harina del maíz
• 1/4 taza de aceite
• 21 cucharadita de anís
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes excepto el aceite. En una cacerola calienta el aceite. Vierte la mezcla una cucharada a la vez en la cacerola, haciendo tortas pequeñas. Fríe las tortas hasta que doren en ambos lados en ambos lados. Sirve inmediatamente.

Mi mamá siempre les agregaba anís a la mezcla antes de freir, y quedaban super ricas... intentelo, les da un toque diferente.

Lisselot mi mama no las hace si no tiene Anis y las de Yuca igual.

Tia Clara mi mama las hace con los mismo ingredientes mas el anis, pero antes de freirlas, precosina la mezcla. Eso esta Bien?

Por Que Mi Mama Tambien Le Agregaba Anis Y Mantequilla A La Mezcla Y No Las Precocinaba Como La Mama De Elicita, Sino Que Las Dejaba Un Buen Rato Que Assorbieran La Leche, Y Claramente Usaba Mayor Cantidad De Liquido, Asi Quedaban Suavecitas Y No Se Sentia La Arina Muy Gruesa, En Cambio Yo A Esto Le Agrego Si Tengo Un Poquito De Bakin Soda. Y Me Quedan Mas Infladitas Y Suaves. Pero La Verdad Que Las Arepitas De Maiz Y Las De Yuca Como Quiera Que Las Hagas, Son Divinas...

Cada cocinero tiene su librito. Asi es como hacemos estas en mi casa pero de seguro en otras casas se hace un poco diferente, es normal.

Que Rico!!!mi suegra las frie) manteca. frie en ms

mmmmm las hise me kedaron delisiosas.gracias tiaclara..