El caso es que en las matemáticas las respuestas son exactas, en la cocina nunca. ¿Lleva o no lleva cebolla la habichuela guisada? en eso no nos vamos a poner todos de acuerdo. Por cierto Montecristi es considerado por algunos como parte del Cibao (yo difiero) y nunca oí del chambre hasta que me mudé a la capital.

Tengo una idea, porqué no traémos cada cual nuestra receta y ponemos algunos ingredientes como opcionales, de todas maneras ninguna receta va a tener el sabor que tenía en sus casas.

Por cierto, de acuerdo a mi amiga el chambre no lleva papas pero si auyama, plátano, yautía, longaniza, arroz, maiz tierno, guandules, cilantro, etc. Ah, y ella le pone picante. ¿Que tal esa lista?