[periquita]

HOY TRAIGO ESTA RECETA DE SPAGUETTIS PERO DE UNA FORMA MAS ORIGINAL.-




PASTEL DE SPAGUETTIS.-



4 ONZAS DE ESPAGUETTIS.-
2 HUEVOS.-
1/3 TAZA DE QUESO PARMESANO RALLADO.-
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA.-
1 1/4 TAZAS DE QUESO COTTAGE.-
8 ONZAS DE CARNE MOLIDA.-
1 TAZA DE HONGOS (CHAMPIñONES) EN LASCAS FINAS.-
1/2 TAZA DE CEBOLLA PICADITA.-
1/2 TAZA DE AJIES VERDES O ROJOS O DE AMBOS, PICADITOS.-
2 DIENTES DE AJO MAJADOS.-
1 LATA DE 8 ONZAS DE SALSA DE TOMATES.-
1/8 CUCHARADITA DE SAL.-
1 1/2 CUCHARADITAS DE SAZON ITALIANO SECO (SI NO PUEDES USAR EL QUE QUIERAS).-
1/2 TAZA DE QUESO MOZZARELLA RALLADO (2 ONZAS).-



PRECALIENTE EL HORNO A 350. PARA HACER LA CORTEZA DEL PASTEL, COCINE LOS ESPAGUETTIS EN FORMA ACOSTUMBRADA PERO SIN SAL NI ACEITE. EN UN PYREX REDONDO DE 9 PULGADAS, ROCIE CON ACEITE EN SPRAY Y DEJE A UN LADO. MIENTRAS TANTO EN UN TAZON MEDIANO BATA 1 HUEVO LIGERAMENTE, MEZCLE BIEN CON EL PARMESANO Y ACEITE DE OLIVA. AGREGUE LOS ESPAGUETTIS BIEN ESCURRIDOS Y MEZCLE BIEN. PRESIONE BIEN ESTA MEZCLA EN EL PYREX, FORRANDO BIEN EL FONDO Y LOS LADOS, FORMANDO ASI LA CORTEZA DEL PASTEL. EN UN TAZON PEQUEñO, BATA EL OTRO HUEVO Y AGREGUE EL QUESO COTTAGE ESCURRIDO. PONGA EN EL FONDO DEL PYREX Y DEJE APARTE. EN UNA SARTEN, COCINE LA CARNE, HONGOS, CEBOLLA, AJIES Y AJOS HASTA QUE LA CARNE SE COCINE. ESCURRA UN POCO LA GRASA DE LA CARNE. AGREGUE LA SALSA, SAZON Y SAL. PONGA ESTO ENCIMA DEL QUESO COTTAGE QUE CUBRA BIEN TODO EL COTTAGE. HORNEE DESTAPADO, ALREDEDOR DE 25 MINUTOS. SAQUE DEL HORNO Y ESPOLVOREE QUESO MOZZARELLA POR ENCIMA. HORNEE 5 MINUTOS MAS O HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA. DEJE REPOSAR POR 15 MINUTOS ANTES DE SERVIR.-
PARA AHORRAR TIEMPO, PUEDE PREPARAR LA CARNE EL DIA ANTERIOR Y TAMBIEN LA MEZCLA DE LOS ESPAGUETTIS. GUARDE TAPADOS, EN ENVASES SEPARADOS, EN LA NEVERA Y A LA HORA DE HORNEAR EL PASTEL, PREPARA LOS ESPAGUETTIS EN EL PYREX.-

[yuleidys b]

yo he hecho el pastelon de espaguetis y es casi igual perikita

[lawiwi]

Muy bueno por cierto ummmm.