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#1
21-jul-2008, 05:09
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| Yuca al Mojo Comi esta receta en casa de unos amigos cubanos si que es facil y super rica!! 2 LIBRAS DE YUCA AJO ACEITE DE OLIVA NARANJA AGRIO O LIMON CEBOLLA TOMATITOS AJIES PEREJIL SAL Salcochar la yuca hasta que este blandita. hacer una salsa con 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de Naranja agria o limon, perejil picadito, los tomatitos ajies, cebolla y sal al gusto. poner el aceite bien caliente a la mezcla . rociarcelo encima a la yuca caliente.Otras versiones: se puede agregar chicharrones, masita de cerdo picaditas y fritas, nota la salsa no se pone al fuego sino que se le hecha el aceite bien caliente a la mezcla,      |
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#2
21-jul-2008, 08:29
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| rica de verdad |
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#3
21-jul-2008, 09:17
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| Suena muy bueno eso! 
__________________ Dominicanita. |
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#4
21-jul-2008, 11:22
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| pero nuestra yuca hervida con un sofrito de cebollas no tiene nada que envidiar a ninguna yuca |
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#5
31-jul-2008, 12:17
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| No hay nada como una yuca put... hervida, con una cebollita frita y dos ruedas de salami!!! a los cubanos les en canta "el mojo", ya probaron el mojito?? |
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