Yuleidys, Tienes Razon Al Seguir Indagando. Te Dire Qu El Sancocho De Guandule Es Bueno Hacerlo Con Los Guandules Verdes. O Sea Sancocharlos Y No Dejarlo Hablandar Por Completo, Y Asi Luego Le Agregas Los Demas Ingredientes, Como Se Hace El Sancocho Regular, Cualquier Inquietud Que Tengas Puede Preguntarme Si Estas En Mis Manos Te Ayudo A Ti, Y Cualquiera Que Necesite Una Manita