Buena idea, topolina. El mundo esta al borde de una crisis, y hay que buscar soluciones a nivel personal además de global.

Un ejemplo: las lentejas son muy nutritivas sin ser muy caras. Yo cocino lentejas una vez a la semana, al estilo mediterraneo:

Cebolla
Ajo
Comino molido
Hoja de laurel
Vegetales - puede ser apio, aji, zanahoria, papa, acelgas...
caldo

- dependiendo de la cantidad de liquido que agregas, esto puede ser una sopa, o un plato fuerte que se acompaña con arroz.

O, letejas al estilo hindú - "dal de lentejas" - con una mezcla de especies de la India.

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