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Buñuelos de chocolate

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  #1  
Old 13-feb-2008, 05:50
Avatar de mikaury
mikaury Offline
Sous Chef
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Registrado: junio-2007
Locación: santo domingo, republica dominicana
Posts: 659
Angry Buñuelos de chocolate

Ingredientes:

1 1/2 taza de harina de trigo
4 cucharadas de azucar
1/2 taza de leche de coco
3 cucharadas de cocoa amarga
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
Sal al gusto
Aceite para freir

Ingredientes de mermelada de chocolate:

1 tabla de chocolate de 8 onzas
1 taza de leche
1 taza de azucar
1 cucharada de vainilla
Canela en polvo al gusto

Preparacion de la mermelada:

Poner a hervir todos los ingredientes hasta que se espesen un poco.

Preparacion:

En un recipiente echar la harina, el polvo de hornear y la sal, luego unir la cocoa amarga, la mantequilla y el azucar, mezclar los huevos y la leche de coco poco a poco, dejar reposar por unos minutostapado con un paño, luego hacer pequeñas bolitas y con aceite caliente freir.
Sobre las bolitas fritas, verter la mermelada de chocolate y decorar al gusto.

Uhhhhhmmmm !!!! espero lo prueben, yo los probare!!!



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  #2  
Old 13-feb-2008, 05:52
Avatar de periquita
periquita Offline
Chef de Cuisine
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Registrado: enero-2005
Locación: orlando, FL. Estados Unidos
Posts: 4,359
que bueno mikaury, que te animes a poner tus recetas!!



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  #3  
Old 15-feb-2008, 03:53
Martinica Offline
Commis
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Registrado: febrero-2008
Locación: París, Francia
Posts: 91
Gracias Mikaury, ay Chocolateeeeee!



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  #4  
Old 20-oct-2008, 09:47
Avatar de lawiwi
lawiwi Online
Chef de Cuisine
1000 Posts Club
 
Registrado: mayo-2008
Posts: 3,049
dejame ver klk con los bunuelos !!!!!!!!!



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  #5  
Old 24-oct-2008, 08:51
Avatar de lawiwi
lawiwi Online
Chef de Cuisine
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Registrado: mayo-2008
Posts: 3,049
este sera mi postre pa thanksgiving!!!!



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