Hola Yeseni como estas?
Bienvenida.
Si te refieres a Panecitos de Yuca aqui tengo una receta que tal vez pueda servirte.
Panecitos de Yuca Ingredientes:
11/2 libra de yuca
2 cucharadas de margarina
2 yemas
1/2 cucharadita de anis
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azucar
11 cucharadita de polvo de hornear
Preparacion:
Salcoche la yuca con un poquito de sal. Deje resfrescar y muela. Agregue la margarina y una bien, luego el resto de los ingredientes poco a poco uniendo despues de cada adicion.
Amase hasta que haya absorvbido toda la grasa. Forme unos panecitos haciendo una bolita y luego aplastando un poco. O en moldecitos para muffings engrasados, no llenando mas de 2/3 partes.
Horne a 350 grados hasta que dore, de vez en cuando lo engrasa con un poquito de margarina con la ayuda de una brochita.