Hola a tod@s! He estado leyendo sus opiniones y lo cierto es que deben haber miles de formas de hacer el dulce frío,pués yo lo preparo distinto también. Si quieren pueden tomar nota: en vez de tostadas utilizo bizcocho (puede ser cualquier tipo de bizcocho, sin merengue) y en vez de la mezcla con fécula de maíz preparo un flan (leche evaporada, leche entera, leche condensada,vainilla y huevos).Preparo una gelatina de frambuesa ( sabor opcional) sobre los bizcochos colocados en el molde,luego coloco la macedonia de frutas sobre la base y después la mezcla del flan.Meto el molde al horno al baño maría hasta que se haga el flan.Para desmoldar, dejar enfriar a temperaura ambiente y luego servir bien frío.
Un saludo.