Quipes - Page 4 - Cocina Dominicana

Entradas - Picaderas

Brinda a tus amigos e invitados algunas de nuestras deliciosas picaderas. Aquí encontrarás desde las más faciles a las más sofisticadas. Acompaña con la bebida de tu preferencia o sirve con cerveza bién fria, al mas puro estilo dominicano.

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Quipes

Quipe (o Kipe) debe sus orígenes a los inmigrantes libaneses quienes trajeron el kibbe y se asentaron en sur de la isla a finales del siglo diecinueve. Es uno de los platos más populares de nuestra cocina.

Tiempo: 35 Mins
Dificultad: MedioHaz clic para leer receta

#19

By lawiwi on 20-oct-2008, 08:44

pa la cena navidena !!!!!

#20

By kit4na666 on 03-nov-2008, 08:29

hola!!!!
como estan?
yo feliz por que estos kibbe me quedaron sabrosisimos y a mi esposo le encanta
yo los hago rellenos de berenjena horneada y mozzarela y es esquisito
gracias tia clara por esta sabrosa receta

#21

By damy on 25-nov-2008, 07:17

kipes

bueno mujeres mi truco es para k no s m desvaraten los kipes es hecharle
harina d maiz mazorca se le hecha a la mezcla un poko y ya veran k es
un exito luego se hacen los bollitos d kipes saludos
desde rep dominicana

#22

By Ameliadiaz on 30-dic-2008, 01:46

La carne que se mezcla con el trigo, va cruda?????? Es la primera vez que hare quipes y quiero estar segura de haber comprendido

#23

By Tia Clara on 01-ene-2009, 05:57

Sí, Amelia. La carne que se mezcla con el trigo debe estar cruda. Y otro consejito, cuando la mezcla amásalas como si fuera pan para que se mezclen bien.

#24

By vhidalgo on 02-ene-2009, 05:29

Quiero saber: ¿cómo se le dice a la hiervabuena/yerba buena en inglés y en qué momento se le añade a esta receta?

#25

By Ameliadiaz on 05-ene-2009, 07:42

Muchas gracias Tia Clara...fue una pregunta poco tonta pero queria estar segura. Ya los hice y me quedaron riquisimos, esa receta esta exelente.

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