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| Arroz- Pasta - Tubérculos- Pan El arroz es la base de la comida tradicional dominicana. Es dificil imaginar una mesa dominicana sin la presencia del arroz. Los dominicanos cocinamos el arroz en una variedad de combinaciones: locrios, asopaos, moros, etc. |
Calificación:  |
 Locrio de polloEsta, quizás la versión clásica y más popular del locrio, este plato es probablemente el descendiente de la paella española y combina vegetales, arroz y pollo. Sirve con tostones y ensalada para una fabulosa comida. Tiempo: 35 Mins Dificultad: Medio
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#5
By
lourdes20
on
05-feb-2009, 09:27
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| Me encanta hacer locrios, pero mi familia que es tradicional no le gusta la comida calentada y me da un dolor tener que votar tan buena comida Como podria hacer que se la comieran o como la puedo conservar o calentar de manera que se sienta fresca se que hay personas que hasta reservan el arroz por dias Gracias y felicidades por darnos variasiones en nuestro menu que a veces uno no haya que hacer , en la navidad hize al pie de la letra el buñuelo y me quedo riquisimo!! |
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#6
By
Rudyardc
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09-feb-2009, 11:03
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| tomillo El tomillo (Thymus vulgaris L.)es una hierba aromática parecida al orégano, que en los campos del Cibao la llaman "distén". En inglés se llama thyme y en alemán se llama Thymian. Para mi el distén es mejor que el orégano para sazonar carnes. Da un sabor extraordinario. R. Corona |
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#8
By
Mary Carme
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06-nov-2009, 06:05
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| y el apio cuando se hecha? gracias. |
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