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Arroz- Pasta - Tubérculos- Pan

El arroz es la base de la comida tradicional dominicana. Es dificil imaginar una mesa dominicana sin la presencia del arroz. Los dominicanos cocinamos el arroz en una variedad de combinaciones: locrios, asopaos, moros, etc.


Calificación: Receta Rating: 2 votes, 3.50 average.

Recipe Locrio de Pica-Pica (sardinas en salsa de tomate picante)


Humilde y muchas veces vejado. Este sencillo plato es la opción predilecta cuando el cocina'o tiene presupuesto limitado y es uno de los dos platos dominicanos picantes mas conocidos.

Tiempo: 35 Mins
Dificultad: Medio
Sirve: 4 personas
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  #5  
By lawiwi on 18-feb-2009, 01:41
queria saber si una mujer embarazada podra comer picapica
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  #6  
By topolina on 18-feb-2009, 04:54
Smile

claro wiwi querida, pero yque tiene de malo la pica pica que no pueda consumirla una embarazada, el picante, la unica consecuencia que podria eventualmente crear, (seria el aumento de la emorroide. perdonen la discrepancia, pero no conosco otro termino para explicarlo.) lo que de todas formas sera algo a lo que debera enfrentarse despues o antes del parto debido a los esfuerzos.
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  #7  
By lawiwi on 18-feb-2009, 06:45
jajajajajjjaj esa si estuvo buena topo jajajajaja , yo lo decia como hay tantas cosas con el mercurio y las prenada ke no me eh podidponer a invetigar eso , pero eso estuvo bueno jajajajaajjjja
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  #8  
By Tia Clara on 19-feb-2009, 01:16
Las sardinas no contienen grandes cantidades de mercurio. Los peces más grandes son los que no se recomiendan durante el embarazo (ahora solo recuerdo el atun*). Las sardinas tienen la ventaja extra de que contienen mucho calcio ya que nos comemos los huecitos también.

Sobre las hemorroides: las comidas picantes no causan hemorroides, solo las irritan. Sino las tienes, no hay problema. Excepto si tienes gastritis y acidez, que también son comunes durante el embarazo, entonces no es recomendable comer nada que te irrite el estomago.

Recuerda también que venden sardinas sin picante. Es otra opción.



*Artículo sobre el particular en el sitio de la Agencia Americana para la Protección Ambiental (EPA), en español.
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  #9  
By topolina on 19-feb-2009, 04:00
Smile

Jejeje Wiwi Me Salvo La Campana, Jejej Es Que No Dijiste Nada Sobre El Mercurio Hablaste Solo De Sardinas Picante Jejje Y Yo Pense A Eso Jajja Gracias Tia Clara Por Su Informacion Tan Clara, Uups Perdon Por El Juego De Palabra, Es Que Ya Me Estoy Oxidando Tia Perdone Mi Ignorancia. Estoy Perdiendo Golpes, Jejjje.
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  #10  
By lawiwi on 20-feb-2009, 12:17
gracias tia por responderme a tan importante pregunta
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