Lambí guisado

Lambí guisado

Cada cultura tiene platos que se suponen tienen propiedades afrodisíacas. Estos platos van desde los inofensivos hasta los realmente bizarros. Afortunadamente los platos dominicanos en esta categoría son un placer, al menos en el sentido de que son deliciosos.

Este es uno de esos platos.

Lambí guisado

Otros platos dominicanos de este tipo son los varios platos que contienen arenque y la bebida local mamajuana. Pero, ¿qué hay de  cierto  en esto?

Mientras el lambí contiene nutrientes beneficiosos, y un cuerpo sano es definitivamente más capaz en las actividades amatorias, lo más probable es que esta reputación fuera producto del principio de magia simpática puesto que la concha tiene un poco de similitud con cierta parte de la anatomía femenina.

Lambí guisado

Bueno, ya es suficiente con los eufemismos.

Cualesquiera los efectos que buscas te recomiendo probar este plato, vale la pena.

Tía Clara
Lambí Guisado Dominicano
 
Tiempo Prep
Cocción
Tiempo Total
 
Lambí es un delicioso plato de la costa dominicana que te dejará buscando más. El lambí se dice que es afrodisíaco, averígualo tu mismo(a).
Autor:
Ingredientes
  • 1 lb de lambí, cortado en cubitos, molido o en tiras finitas
  • 2 limones (limas) cortadas en cuartos
  • 2 ajíes morrones cortado en cuadritos
  • 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ½ cucharadita de ajo majado
  • Salsa picante
  • Sal
Instrucciones
  1. Calienta el aceite en un caldero a fuego bajo.
  2. Cuece el ajo y el la cebolla hasta que la cebolla se torne transparente.
  3. Agrega el ají y cuece cubierto por un minuto.
  4. Agrega el lambí y revuelve por tres minutos con el fuego medio.
  5. Agrega la salsa de tomate y media taza de agua y mezcla bien.
  6. Cuece a fuego bajo hasta que rompa ebullición. No cuezas demasiado o se el lambí se pondrá gomoso.
  7. Sazona con salsa picante y sal al gusto.
  8. Sirve con el limón y arroz blanco o tostones.

Publicada originalmente en Marzo del 2003.

Recibe nuestro boletín de noticias vía email.

{ 38 comments… add one }

  • fausto 10 August, 2014, 5:41 PM

    ””””#WOW QUE RIIIICO GRACIAS POR SU ENSEñAZA A COMER LANBI ESTILO DOMINICANO!!!

  • Sissi 17 April, 2014, 12:06 PM

    EXQUISITO, LE DOY 5 ESTRELLAS, TE FELICITO, GRACIAS POR LA RECETA.

    • Sissi 17 April, 2014, 12:09 PM

      Excelente, le doy 5 estrellas, te felicito por la receta, me quedó regio.

  • Angel Lopez 3 April, 2014, 6:16 PM

    Quiero que me envien recetas criollas dominicanas y como hacer empanasas de pulpo y camarones

  • dulce 26 May, 2013, 3:15 PM

    Lo estoy cocinando espero que me quede bien

  • sobeida andujar 26 May, 2013, 1:35 PM

    gGracias por tu receta, en casa la hicimos y nos salio deliciosa.

    Dios te bendiga.

  • Aleimi 19 April, 2013, 8:23 AM

    Hola Tia Clara,

    Me gusto mucho la receta, me quedo deliciosa. Ahora lo que quisiera es hacer un Lambi a la Vinagreta con Tostones, me podria decir cuantos minutos debo dejar hervir el lambi para hacerlo?
    Muchas Gracias, tu pagina web es muy util para nosotros.