Esta receta nos fué solicitada por una de nuestras lectoras. Es sencilla de preparar, no requiere muchos ingredientes y es perfecta para acompañar parrilladas o bufetes familiares..
Tiempo: 35 Mins – Sirve: 4 personas
Ingredientes:
- 2 tazas de zanahorias rallada gruesa
- 1 tazas de repollo rebanado fino
- 1/2 taza de pasas
- 1 taza de mayonesa
- Sal
- Sal
Preparación:
- Calienta un litro de agua hasta el punto de ebullición. Retira de fuego.
- Sumerje las zanahorias y repollo en el agua caliente y deja reposar hasta que alcancen temperatura ambiente.
- Mezcla la zanahoria, repollo y pasas con la mayonesa. Agrega sal al gusto y pon a enfríar en la nevera. Sirve frío
La Cocina de Tía Clara es una colección de recetas tradicionales, o inspiradas en los sabores dominicanos, ideas para el hogar, manualidades y las aventuras de Tía Clara y Tía Ilana.
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receta
Felicidades Tia Clara, para los amantes de la cocina este portal representa una herramienta maravillosa.Soy dominicana y una fiel seguidora de su pagina.Sus recetas me han servido para lucirmela como toda una chef ante mi familia y amigos.
Me encanta esta pagina!!!
Perfecta receta, estoy residiendo en Peru por un año y aqui ellos hacen aguacate relleno de vegetales o pollo. Y se me ocurrio de hacerlo relleno de esta ensalada. Esta buenisimo su blog!
Excelente sus Recetas! muchas gracias!
Felices Fiestas!!!
Desde Honduras CA